Ожирение и диабет 2 типа напрямую связаны с уровнем инсулина и восприимчивостью к нему. Различные продукты вызывают разные реакции в организме: углеводы вызывают резкие скачки инсулина, в то время как жиры поднимают его плавно. Контроль калорий не всегда эффективен для похудения и улучшения здоровья. Изменение привычек важнее. Интервальное голодание - простой способ вернуться к здоровому образу жизни. Книга доктора Фанга описывает пользу голодания и развеивает сомнения по поводу этого метода. Не нужно страдать, чувствовать слабость или терять смысл жизни. Интервальное голодание - это не диета, а способ жить легко, красиво и здорово.