Жженный сахар - первый роман Авни Доши, освещающий тему непонимания и предательства между матерью и дочерью, разрушающей их связь. Автор, индианского происхождения, родился в Нью-Джерси и сейчас проживает в Дубае. Книга, изданная в более чем 20 странах и номинированная на Букеровскую премию, получила высокие отзывы критиков за точные и резкие фразы, тревожный сюжет и изысканный стиль.