— Кому говорю: «Съешь!» — молодая мамочка почти насильно запихивала в рот сыну горячее «лакомство». — Съешь и желание загадай! Первый раз такое пробуешь!
— Да не хочу я… — уворачивался от дармового угощения мальчуган. — Если тебе нравится — купи домой…
— Купи домой! — охнула стоящая рядом дама преклонных лет. — Восемь тысяч за килограмм! С моей пенсией только так и попробую! Одно слово: гастрономический шик!
Внезапно от кучки дегустаторов отделился небритый подвыпивший парень.
— Люди! Вы сошли с ума! Вы — живодёры, поедающие печень замученных гусей!
Внимание зевак переключилось на «защитника животных».
— Вы когда-нибудь видели, как выращивают птицу ради того, чтобы вырезать её жирную печень?! Бедные гуси не могут двигаться! Они сидят в узких отсеках с шеей, зажатой специальным приспособлением. Бездушные варвары насильно заталкивают им в горло огромную воронку с длинным наконечником и всыпают в пищевод зерно… Принудительные порции в десять раз больше тех, что должны потреблять эти несчастные птицы! Их жизнь — сущий ад! Тридцать три недели мучений — и смерть. В этой печени энергия страдания и ненависти к палачам! Думайте, что вы едите! Мы есть то, что употребляем в пищу!
Народ заволновался и, требуя разъяснений, стал плотнее придвигаться к столику…
— А ещё спросите, — подливал масла в огонь небритый, — откуда этот изыск к нам приехал? И как попал в продажу в период санкций?
Зиночка не на шутку заволновалась и поспешила подозвать к месту назревающего конфликта охранника магазина.
— Скажите правду? Вот то, что сейчас молодой человек рассказывал… это действительно так? — взволнованно интересовалась молодая мамаша.
Растерянные пиарщики беспомощно озирались по сторонам, словно ожидая поддержки.
— Сейчас! Сейчас всё поясню! — стройная девушка в таком же бежевом халатике и косынке на голове пробралась в центр немногочисленной толпы.
«Вот это фокус! Амина Смагулова собственной персоной», — подумала Зиночка, узнав говорящую.
— Расскажу всё по порядку! Во-первых, рекламируемый продукт является фуа-гра местного производства и к санкционным товарам никакого отношения не имеет. Ферма располагается в экологически чистом регионе нашей области. Во-вторых, наладив собственное производство данного вида продукции, мы имеем возможность продавать его по более низкой цене, чем импортировали европейцы. Тогда цена за килограмм составляла пятьсот евро, а это — в четыре раза дороже. В-третьих, при содержании птицы используются гибкие щадящие устройства для кормления…
— Всё равно! Регламентированный период продолжительности жизни — всего тридцать три недели, — провокатор от «зелёных» снова попытался взбудоражить народ.
— Ну и что?! — с вызовом уставилась на него Смагулова. — Да, тридцать три недели! Но это больше, чем срок жизни бройлерной курицы — всего сорок дней. Тогда следует пожалеть и сорванный огурец, и выкопанный картофель, а проросшая пшеница, чьи нежные побеги с удовольствием используют вегетарианцы… Человечество выжило исключительно потому, что употребляло животный белок… С вашим подходом мнимого противника уничтожения животных легко дойти до абсурда. Так можно додуматься до того, что мы истребляем целые колонии бактерий, просто умываясь с мылом!
Она перевела дыхание и очаровательно улыбнулась. Некоторые из собравшихся захлопали.
— Хочу добавить, что, согласно истории, одомашнивание гусей произошло от желания древних египтян лакомиться именно такой печёнкой. Ведь в ней содержатся и витамины группы В, и витамин А, и биотин, и полиненасыщенные жирные кислоты. Витамины в печени гуся представлены в гораздо большем количестве, чем в значительной части растительных продуктов.
Зина отнюдь не являлась фанатом жирной печёнки, но сама «лекция» ей очень понравилась.
ebooksa