– Тетрадку под стол закинула! Рита знала, какую ценность представляет для меня эта тетрадь. Это своего рода мой кулинарный дневник. Я даже Рите торт посвятил. «Маргаритой» назвал. Вот, – он достал из кармана фартука тетрадку в серой обложке из кожзаменителя, полистал страницы и, остановившись на одной из них, начал читать: – Испечь в форме для бисквита тонкий корж. Переложить его на блюдо, заключив его в стенки от формы, пропитать крепким кофе с коньяком. Взбить желтки от трех яиц с сахаром. Отдельно взбить в крепкую пену белки. Смешать желтки с сыром маскарпоне, добавить взбитые белки. Крем выложить на бисквит. Аккуратно выровнять поверхность. Поставить на час-два в холодильник. Достать. Украсить поверхность крема тонко порезанными пластинками киви, банана или клубники. Поверх фруктов торт обязательно надо залить желе для торта.
– Должно быть вкусно, – предположила я. – Чем-то напоминает тирамису. Сливочный сыр, белки.
– Только от части. Поверь, это вкуснее.
– Ты думаешь, это Рита тетрадь спрятала?
– Ну! Специально под стол шваброй задвинула. Просто так она завалиться не могла.
– А кастрюли?
– Не исключено.
– Олег, а сам ты не пытался с Ритой поговорить?
– Зачем? И так все ясно, чего она добивается. Чтобы я от Кати ушел. Боюсь, что скоро ей это удастся. Катя уже заметила, что со мной что-то происходит. Естественно, она подозревает, что у меня появилась другая, что я ей изменяю. Начались ссоры, недомолвки. Ходит обиженная, часто вижу в ее глазах слезы.
– Олег, я не понимаю. Ты только что сказал, что Рита даже не подходит к тебе. О какой измене может идти речь?
– Я допускаю, что Рита сама позвонит моей жене, а потом сделает вид, будто она ни при чем. Я ее знаю.
– А нечто подобное уже было?
– Оговорить человека ей раз плюнуть. Однажды мы сидели в ресторане, не в нашем. Ей не понравилось, что нас слишком долго обслуживали. Зал был полон, и официанты не успевали принимать и разносить заказы. У Риты в тот день было плохое настроение. В конце вечера она позвала администратора и наговорила кучу гадостей в адрес официантки, хотя та ей слова грубого не сказала. Мне было очень неприятно. Когда мы вышли, я высказался по этому поводу. Рита лишь засмеялась: «Переживет! Это ей пойдет на пользу – будет быстрее бегать и повара торопить. Или ты на стороне официантки? Смотри, я ведь могу и заревновать до смерти». Вот такая Рита. – Он замолчал, потом уныло спросил: – Вика, что мне делать? Я больше так не могу.
– Олег, – вздохнула я. – Не знаю, обрадует тебя это или разочарует, но у Риты есть парень.
– Ты их видела? – глаза Олега зажглись ревностью.
– Нет, но свое отсутствие Рита объяснила тем, что ездила со своим молодым человеком в загородный дом отдыха. Наверное, ты можешь не беспокоиться: ей не до тебя. У нее другой.
– В дом отдыха, говоришь, ездила? – удивился мой собеседник. – Но сейчас же осень!
– И что? В реке, конечно, не искупаешься, но по лесу погулять при любой погоде хорошо.
– Не знаю, – засомневался Олег. – Вот так взяла и на два дня уехала? А она не врет?
– Если я тебя не успокоила, поговори сам с Ритой, расставь все точки над i, – посоветовала я. Передо мной стоял не мужик, а слюнтяй, в глазах которого мелькал ужас. Я сжалилась: – Могу и я, конечно, поговорить, хотя вряд ли стоит в ваши отношения вмешиваться кому-то третьему.
ebooksa