– Мой врач велит мне заниматься физкультурой.
Я поднесла ему чашку с кофе, от которой поднимался ароматный пар с легким оттенком жареного ореха.
– Очень полезно, например, ходить пешком, – предложила я.
– Я вот и дошел досюда от самого центра. – Джо глотнул немного кофе и удивленно расширил глаза: – Как вкусно! – Потом отпил еще. – Это и правда очень, очень вкусно.
– Спасибо, – улыбнулась я и робко добавила: – Это мой собственный состав.
Он приподнял чашку, указав ею в мою сторону:
– Не забудь включить это в свое будущее меню. Я всякий раз буду заказывать только его.
Я улыбнулась: мы с Джеймсом столько лет ходили завтракать к Джо – а теперь, возможно, он станет моим постоянным клиентом.
– Не забуду.
Между тем Джо допил кофе, отставил чашку и, потирая ладони о брюки, уселся поудобнее на диван.
– Я закрыл свою кофейню, потому что не смог выдержать конкуренции. Эти чертовы сети со своим паршивым… – Запнувшись, он кашлянул в кулак. – Хм, прошу прощения. В общем, переманили они у меня клиентов. Почему ты так уверена, что то же самое не случится и с тобой?
– Во-первых, я в этом вовсе не уверена, – честно призналась я. – А во-вторых, я и не собираюсь тягаться с сетевыми заведениями.
Он с сомнением покачал головой:
– Тогда ты прогоришь уже через считанные месяцы.
– Надеюсь, что нет. Я предполагаю предложить нечто такое, чего у них нет:
Губы Джо дрогнули в улыбке:
– Кофейное наслаждение?
– Именно. Это рассчитано на тех, кто ценит особый вкус кофе. У меня будет кофе специальной обжарки, оригинального состава и к тому же медленной варки – вроде того, что я приготовила для вас, – указала я на его пустую чашку.
– Получилось славно.
– Спасибо, – кивнула я с улыбкой. – Хотя мне еще предстоит разработать полное меню, договориться с поставщиками и, что самое главное… – Я опустила голову, уставясь на свои сомкнутые на коленях ладони. – Найти для этого подходящее место.
ebooksa