Денис посмотрел на него возмущенным взглядом и добавил:
– И чтобы костер был готов через пять минут! А как – не мое дело!
– А я вам так сразу и сказал, шеф, – с озорной улыбкой ответил сорванец.
Рассмеялись все, в том числе и Денис: подловил-таки на голый крючок. Меньше баек им травить надо было.
Компания собралась небольшая: помимо Федьки удалось найти Ерофеева и Платова. Отставной штабс-капитан прибыл со своей новой пассией: пухленькой хохотушкой Еленой. Молодые барышни тут же нашли общий язык и над чем-то весело смеялись в тени раскидистой березы.
Для основного блюда Денис купил парную свиную вырезку, замариновав ее по оригинальному рецепту мадьярских разбойников. В качестве легких закусок ограничились балыками: белужьим и осетровым. Красное вино в плетеных бутылях предназначалось девушкам, мужчины предпочли французскую виноградную водку. На десерт приготовили кремовые торты и кондитерскую корзинку со сладостями.
Когда подоспели угли для жаркого, все успели проголодаться. Денис снял крышку с вместительной кастрюли и с наслаждением вдохнул пряный аромат: мясо было готово. Он достал связку шампуров и стал насаживать сочные куски, перемежая их помидорами и ржаным хлебом.
– Как называется это блюдо?
Юлька присела рядом с костром и вопросительно посмотрела на Дениса.
– Шашлык, – вместо него ответил Платов. – Крымские татары называют шишлак: что-то там на вертеле.
Достав приличных размеров нож, напоминающий формами классическую финку, он отрезал тоненькую полоску сырого мяса и бросил ее в рот.
– Вкусно… только соли не хватает.
– Соль лучше добавлять во время жарки, – пояснил Денис. – Тогда сок не вытекает.
– Покажи какой-нибудь фокус, – попросила его Юлька. – Все равно еще костер долго ждать.
– А кто будет жарить мясо?
На резонный вопрос последовал логичный ответ:
– Костер.
Денис рассмеялся – не возразишь.
Как-то раз он показал Юльке несколько простеньких карточных фокусов, но за неимением колоды пришлось срочно переквалифицироваться в уличного мошенника. Денис перевернул вверх дном три походные – лакового дерева – рюмочки и театральным жестом пригласил всех к началу представления.
– Показываю, но смотрите внимательно…
ebooksa