Пока не прибыли гости, Николай с Юркой пользовались возможностью спокойно и вкусно поесть. Что будет потом, не знал никто, а потому и не экономили.
Газовая горелка с баллоном бездымно готовила вкуснятину – улан-удэнскую тушенку. В бурятском краю мясные консервы – всегда объедение.
Если кто из читателей не пробовал разогретую на сковороде тушенку из Бурятии, опишем для него это чудо кулинарного искусства.
Берете банку с надписью «Бурятмяспром» и открываете. Вываливаете на сковородку и закрываете крышкой. Ждете, глотая слюну, пока жир не разойдется и не зашкворчит. Сильно повезет, если там окажутся прозрачные дрожалочки, как в свежесваренном холодце.
Есть обязательно ложкой и с ржаным черным хлебом – швыркать-вымакивать-выбирать кусочки. После лениво собрать хлебом остатки жижки (пока не остыла) и протереть горбушкой сковородку насухо.
Проверьте, даже в городских условиях мыть ее не понадобится, не говоря уж о зимовье.
По банке тушенки на брата, да соревнуясь, кто выловит лучший кусок, – после такой трапезы не до наблюдений.
Пока перекусывали, рассудили: мол, нормальный человек выйдет в дорогу засветло, а уже и мгла вечерняя, и тишина с шорохами. Потом, не пешком же они пойдут? Не на паропланах полетят? А моторку всегда издалека слыхать. С пароходом сложней, но лишь бы ветра не было с волной.
– Ладно! Кто спать будет? – спросил Николай и сам же ответил: – Давай ты первым, доброволец.
– Какой я тебе доброволец? – удивился Юрка.
– Ну ты же вызвался вести гостей по распадку, коли явятся.
– А-а-а-а!.. – протянул парень. – Вон ты про что. Ну ладно, я не против. – Пошевеливая пальцами в тонких шерстяных носках, он с удовольствием потянулся и хрустнул суставами.
Одинокие звезды проклевывались между реденькими жидкими облаками, создавая причудливую россыпь Млечного Пути.
Тусклый убывающий месяц висел на левом фланге. Вечерние тени мелькали по воде, забегая на валуны, вынесенные из-под земли бешеным течением оживающей иногда речки Риты, и какие-то неопознанные звуки раздавались над гладью Великого озера.
Мир засыпал.
Глава пятнадцатая
Крадущийся
А на бурятской стороне Трифоныч к вечеру почувствовал прилив сил. Дневное поражение казалось ему теперь не таким позорным и страшным.
ebooksa