Есть, конечно, местные разносчики еды. Но пока они доберутся до этого места высоко в горах… Сами понимаете.
Шашлык надо есть горячим. А не остывшим — подогретым!
Что делать? А что делать…
Свежее мясо готовится совсем недолго. Картошечка тоже.
Запотевшая бутылка просит, чтоб её быстрей открыли, разлили содержимое в рюмки и выпили под хорошие тосты, которые есть в запасе у каждого уважающего себя любителя поесть и выпить.
А есть хочется сильно! И за́пахи такие, что зубы скрипят.
И не только у друзей. Там в горах много живности.
На днях, например, я сам видел рядом с городом стаю шакалов.
Были замечены зайцы, ежи, олени и дикие козы.
Над головой постоянно парят орлы.
А в этом ущелье между высоких гор, где в этот момент у мангала философствовали друзья, живёт медведь. Много раз его там видели.
Снова отвлёкся…Всё из-за голода…
«Была — не была, всё когда-то бывает в первый раз», — сказали друзья хором и приступили к приёму пищи.
И знаете, нормально. Абсолютно!
Дебют у них удался.
Руки конечно по привычке тянулись до несуществующей хлебницы. Мышечную память и условные рефлексы же никто не отменял.
Но после пятиминутной борьбы с древними привычками и традициями, ну и после быстро выпитых двух первых рюмок, между которыми как мы знаем действует международное правило "перерывчик небольшой", друзья совсем забыли про отсутствие хлеба, стали вспоминать разные истории и аппетитно жевать сочные куски свинины и хрустеть картошечкой с лучком и небольшой коричневой прослойкой жирка.
Не забывая между мясом съедать свежие разноцветные овощи и зелень, и малосольные огурчики, которые сделал один из них.
(рецептом поделюсь со всеми желающими)
Друзья знали друг друга очень давно.