— Мы назвали это «Ким-чи по-русски». В составе морковь, уксус, специи, чеснок и обжаренный лук.
— И все?
— Да. В этом и соль, — кивнул Йонг. — Основа — наша продукция. Затраты минимальны. А прибыль при таком подходе составляет чуть больше ста процентов.
— Пока слишком радужно выглядит, — с сомнением произнес отец.
— Пока у нас есть запас моркови — да, — кивнул парень. — Но мы уже обсуждали с фермерами в округе вариант поставок. У нас получится забрать у них морковь по минимальной цене и тоже переработать. Там уже о ста процентах прибыли разговора быть не может.
Отец хмыкнул, подцепил стручковую фасоль из гарнира и кивнул.
— Предприятие полного цикла. В них есть своя прелесть. Вам осталось открыть свои магазины для реализации.
— Я считал этот вариант, — кивнул сын, принявшись отрезать очередной кусок мяса. — Прибыль будет и неплохая, но есть пара нюансов.
— Каких?
— Логистика. Даже если реализация продукта упадет вдвое, нам нужны будут склады, где хранить продукцию. А у нее есть срок годности, значит, производство ее должно быть круглогодичным. Отсюда вытекает необходимость хранения моркови, то есть овощехранилище. Одна сеть магазинов — дело недорогое, даже можно разнообразить ассортимент, но вот инфраструктуру она за собой тянет очень большую.
— У вас все-таки не предприятие по переработке, а фермерское хозяйство, — кивнул отец. — Кстати, концерн Хегай как раз и вырос в свое время из предприятия переработки.
— Да? Не знал, — пожал плечами Йонг. — Тем не менее, на такое никто замахиваться пока не будет. У Хегай-рис только пошли дела в гору и есть реальный шанс рассчитаться с долгами и выйти в стабильный плюс.
— Тоже верно, — кивнул отец. — Я рад, что у вас получается. Кстати, по поводу нашего разговора и твоих свиданий…
— Да, пап, — перебил его Йонг. — Я тоже хотел об этом поговорить.
Пак младший отложил вилку с ножом, вытер рот салфеткой и взглянул на отца.
— Ты просил отложить свидания, и я не стал давить. Однако, я хотел бы услышать причину. Свидания будут мешать делам в фирме?
— Нет, пап. Понимаешь, все эти свидания — это часть нашей жизни, но… Жизнь тоже не стоит на месте. Я не знаю, как объяснить моей девушке, что это действительно необходимо.
От этих слов Пак Вон-Шик замер с недоношенным кусочком мяса до рта и поднял взгляд на сына.
— В смысле? У тебя есть девушка?
Йонг сплел пальцы, положив их на стол, поджал губы и кивнул.