После этого он взял кусочек с тарелки Нобу. Несколько секунд он молча жевал и сверлил взглядом подростка. Тщательно прожевав и проглотив, подхватил остатки профитроли и закинул в рот, сопровождаемый взглядами всех присутствующих и гробовой тишиной.
— Посмотрите на эти два блюда внимательно, — произнес Мацухиса после того как под взглядами всех работников кухни проглотил остатки десерта. — Вот это отличное блюдо для средней руки кафе. Как мы. А вот это... — указал он на тарелку с профитролями Нобу. — Вот это произведение искусства.
После этого он сходил в свой кабинет и вернулся оттуда с пачкой купюр. Отсчитав полагающееся, он протянул деньги Нобу.
— Твой выигрыш.
Больше не говоря ни слова, он ушел в свою каморку и закрыл дверь. Тут же оживился персонал и, расталкивая друг друга, прильнули к тарелке с профитролям Нобу. За несколько секунд они были поделены и кухня наполнилась возгласами.
— Как ты это сделал?
— М-м-м... Класс!
— Тут усилители вкуса! По-другому и быть не может!
— Это простой крем Шантилье? Чтоб я сдох, если я такой пробовал!
Когда в какой-то момент послышался четкий скрежет зубов и все обратили внимание на Акеми, который стоял чуть в стороне и сжимал зубы так, что вздулись скулы. Как только повисла тишина, он подошел к столу и, ухватив последнюю половинку профитроли, закинул её в рот.
Взгляд полный гнева уперся в Нобу. Вот он пошевелил челюстью разок, второй... Моргнул и лицо разгладилось.
Нет, он не простил мальчишку, он не смирился. Он просто молча снял фартук, отвел от парня взгляд и, не проронив ни слова, вышел с кухни.
— Уволится, — хмуро констатировала женщина, чистящая продукты, проводив спину Акеми.
— Шеф уже несколько месяцев ему намекает на учебу, — отозвался другой повар. — Он зарвался и считает, что с его техникой все нормально. Парень не видит мелочей. Он либо вернется и начнет нормально учиться у нашего шефа, либо уже не вернется сюда.
— Не вернется. Ставлю недельную зарплату! — решительно заявила девушка.
— Принимаю! — подал голос другой повар.
— Я в теме! Я за то, что вернется!
— После такого? Не неси чепухи! Я за то, что больше он сюда не заявится!
Пока вокруг разгорался спор и персонал обсуждал ставки и подсчитывал доли, парень сложил свой фарук, положил его в ящик для стирки, несмотря на то, что он был идеально белый.
После этого он сложил контейнер в сумку и зашел к шеф-повару.
ebooksa