Буйабес — французский суп из свежей рыбы и морепродуктов (прим. пер.).
10
Соус руйе состоит из майонеза с чесночным экстрактом, красным перцем и шафраном (прим. пер.).
11
Серфинг без доски, когда пловец плывет вдоль гребня волны без доски для серфинга (прим. пер.).
12
Билли Холидей (1915–1959) — американская джазовая певица (прим. пер.).
13
Моруя (Moruya) — реально существующий город и округ примерно в 60 км от Джервис-Бэй и в 310 км от Сиднея (прим. пер.).
14
«Данди по прозвищу Крокодил» — трехсерийная австралийская кинофраншиза с Полом Хоганом в главной роли (прим. пер.).
15
Бонито, или атлантическая пеламида — рыба семейства скумбриевых. Вес достигает 5 кг (прим. пер.).
16
От Pug (по-английски «мопс») (прим. пер.).
17
Кайтбординг — катание на водных лыжах за воздушным змеем (прим. пер.).
18
Имеется в виду лицензия на продажу и употребление алкогольных напитков (прим. пер.).
19