21
Менструация и течка – это совершенно разные, физиологически противоположные понятия. Течка происходит в период овуляции, наиболее благоприятным для зачатия, а менструация представляет собой отторжение и выведение из организма неоплодотворенной яйцеклетки и так и не ставшего нужным функционального слоя слизистой оболочки матки. У животных во время течки выделяется не кровь, а густая смазка с особым резким запахом, привлекающим самцов. Лишь в отдельных случаях к этой смазке могут примешиваться скудные кровянистые выделения.
22
Более подробно об этом можно прочесть в книге Андрея Сазонова «Мифы о нашем теле. Научный подход к примитивным вопросам» (глава первая «Прием пищи на ночь способствует прибавке веса»), вышедшей в издательстве «АСТ».
23
Если кто-то не в курсе, то болезнь Альцгеймера – это наиболее распространенная форма деменции, стойкого снижения познавательной деятельности с утратой ранее усвоенных знаний и навыков, а также с затруднением (невозможностью) приобретения новых.
24
Правильнее называть глутамат натрия не усилителем вкуса, а приправой, придающей еде так называемый мясной вкус «умами».
25
Органические вещества – это химические соединения, в состав которых входит углерод (за исключением карбидов, угольной кислоты, карбонатов, оксидов углерода и цианидов).
26
Конкурирующий препарат связывается рецепторами, предназначенными для гормона, и тем самым не дает гормону возможности выполнять свои функции.
27
На самом деле в гипофизе вырабатываются два липотропных (предназначенных для жиров) гормона – β-липотропин и γ-липотропин, но из-за схожего действия их условно объединяют в один гормон. Помимо стимуляции распада, липотропины также угнетают синтез жиров в жировой ткани.
28
Гиподинамия – ослабление мышечной деятельности организма в результате малоподвижного образа жизни; в более широком смысле – малоподвижный образ жизни.
29
Имеется в виду как собственно гипертоническая болезнь (первичная гипертония), так и сопутствующее повышение артериального давления при различных заболеваниях (вторичная гипертония).
30
Ингибитор – вещество, подавляющее или задерживающее течение химической реакции.