Детские праздники

Пришла Коляда накануне Рождества. Дайте коровку, масляну головку! На окне стоит, на меня глядит. Подайте блина, будет печь гладка! Коляда, Коляда, подавай пирога! Блин да лепешку в заднее окошко!

* * *

Хозяин и хозяйка, с праздничком! Наделите, подарите колядовщиков! С амбару решетом или с печи пирогом.

* * *

Не пора ли вам, хозяюшки, Колядовщичков дарить! Прикажите, не держите, Наших ножек не знобите.

* * *

Коляда, Коляда! Пришла Коляда Накануне Рождества — С маслицом, с молочком, У хозяина полон двор живота, А сусеки полни жита. На полице-то пирог лежит — Хозяюшка, подавай: Подавай, знай, не ломай.

* * *

Коляда, Коляда, Подавайте пирога! Не дадите пирога — Мы корову за рога, Боровка за бока, Телку за холку, Бычка за хвост Уведем на мороз!

Масленица

Это древний народный праздник. Масленица — проводы зимы и встреча весны. В это время сжигали чучело зимы и прославляли весну. Праздник символизировал надежды людей на урожайный и плодородный год, поэтому Масленица всегда была очень сытной.

Празднуют Масленицу за неделю до Великого поста, который длится семь недель и заканчивается Пасхой. Во время Великого поста верующие воздерживаются от некоторых продуктов, увеселений и развлечений — вот народ и стремится повеселиться на Масленицу.

На этой неделе, по православному обычаю, мясо уже исключается из пищи, а молочные продукты еще можно употреблять — и пекут блины масленые. Ведь круглый горячий блин — символ Солнца. Масленицу называют еще Сырной неделей.

Блины

Русская Масленица всегда славилась блинами, их качеством и количеством.

Блин добро не один.

Блины брюха не портят.

Блин не клин, брюха не расколет.

Хозяева и гости поедали огромное количество блинов и припевали:

Как на масленой неделе Из трубы блины летели! Уж вы блины мои, Уж блиночки мои!

* * *

Пришла маслена неделя Была у кума на блинах. У кума была сестрица, Печь блины-то мастерица. Напекла их кучек шесть, Семерым их не поесть. А сели четверо за стол, Дали душеньке простор, Друг на друга поглядели, И... блины-то все поели! Загадки о блинах

Ток железный, посад яровой.

(Блин на сковороде)

На плешь капнешь, вставишь, попаришь, вынешь, поправишь.

(Пекутся блины)

Берега железны, рыба без костей, вода дорога.

(Сковорода, блин и масло)