Рубин венгерский – осенний сорт яблок. Плоды созревают к середине сентября – началу октября. Плоды округлые, крупные, до 2-4 штук на 1 килограмм. Имеют характерный окрас – полосатый румянец на большой поверхности плода. Мякоть кремовая, хрусткая, сочная, с отменным кисло-сладким вкусом.
2
Истинными дворянами считались только те, кто владел аллодами – землями, свободными от обязательств, но существовали и другие привилегированные группы землевладельцев, известные как условная знать. Зачастую многие могущественные дворяне использовали мéньших дворян в качестве своих семей (или вассалов).
3
Первый университет Венгрии и один из старейших в Центральной Европе был основан в 1367 году в городе Печ при короле Людовике I Великом из анжуйской династии, на основании патента, выданного Папой Римским Урбаном V.
4
Руны – это древнегерманский алфавит. Использовался, начиная с I века. Само слово «руна» произошло от готского runa – тайна или древненемецкого runen – таинственно шептать. Уже в самом названии заключён смысл. Руны – это не только значки для записи текстов, но и магические знаки, используемые в качестве оберегов как самостоятельно, так и в комбинациях, которые называются став.
В современном мире руны – это средство для предсказания судьбы, для придания обыденным предметам магического свойства, используются в качестве талисмана. Каждая руна, по мнению Зигфрида Кюммера (немецкого эзотерика), соответствует положению тела человека. Она соединяет души людей с богами. Это тонкая связь между миром человека и высшими духовными силами.
5
Ландо́ (через фр. landau от нем. Landau(er)) – легкая четырехместная повозка со складывающейся вперед и назад крышей.
6
Порядок рун называется футарком. Он состоит из 3 эттиров (родов) по 8 рун в каждом. Каждая руна имеет своё название, толкование и произношение.
7
Согласно обычному праву только мужчины могли унаследовать дворянские поместья, но существовала одна лазейка. По прошению Совета города король мог «превратить дочь в сына», разрешив ей наследовать земли и титул своего отца. В свою очередь, дворянки, вышедшие замуж за простолюдина, могли претендовать на земельное наследство под названием «квартал дочерей».
8
Земан – (венг. Nemes) – низший дворянский титул мелких землевладельцев в средневековых королевствах Чехии, Польши и Венгрии, находившийся ниже титула барона. По своему социальному положению земаны были схожи с английскими джентри.
9
Стоун – 6,35 кг.
10
Рислинг из Рейнгау (самая маленькая немецкая область, в которой производят вина) – тонкий и интенсивный, в полном объеме выражает терруар с высоких виноградников на сланцевых почвах. Для вин из этой области типичен чистый аромат, в котором иногда могут присутствовать тона специй и фруктов.
ebooksa