Паэлья – национальное испанское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. (
6
Сангрия – испанский среднеалкогольный напиток на основе вина (чаще – красного) с добавлением кусочков фруктов, ягод, сахара, а также небольшого количества бренди и сухого ликера, иногда – пряностей. (
7
Марьячи – один из самых распространенных жанров мексиканской народной музыки, неотъемлемая часть традиционной и современной мексиканской культуры. Получил известность во многих регионах Латинской Америки, Испании, а также в прилегающих регионах Юго-Запада США, где проживает значительное количество мексиканцев. (
8
Оригинальное название песни – «La bikina», Луис Мигель.
9
Ранчера – поджанр марьячи. (
10
Булериас – народная песня и танец в Андалусии.
11
Росио Дуркаль – испанская певица и актриса, которая обладала одним из пяти лучших голосов Испании. Записала несколько альбомов с мексиканской национальной музыкой в стиле ранчера, которые огромными тиражами разошлись по Мексике, Испании, США и Латинской Америке, где певицу просто боготворили. Умерла от рака в 2006 году. (
12
Росарио Флорес – испанская певица, композитор и актриса с цыганскими корнями.
13
Look – с англ. «вид».
14
Перевод с англ. песни «Never Can Say Goodbye» Джимми Сомервилля. (
15