Глава 14
На перерыв у меня ушло времени больше положенного. Чтобы не нарваться на начальство и не получить взыскание, я схитрила и зашла в «Три самурая» не с главного входа, а через кухню, то есть через «черный» вход.
Не успела я пройти и двух шагов, как столкнулась с шеф-поваром.
– А что ты тут ходишь? – спросил Олег.
– Да так. Выбегала на минутку.
– Ага, – кивнул он, – и на цыпочках пробираешься обратно. От кого прячешься? От Веры Ивановны? Можешь не прятаться. Она уехала.
– Давно?
– С полчаса, наверное. Когда она выходила, я как раз машину с продуктами принимал.
У меня отлегло от сердца: «Полчаса назад был мой законный перерыв. Надеюсь, Вера Ивановна не искала меня на месте, и Куприянов не заложил меня. Нет, не должен. Сегодня он сама любезность. Странное преображение. Хотя… Ему делить со мной нечего, тем более после того, как Вера Ивановна перекинула Юрину работу на меня».
– Это хорошо, – подумала я вслух.
– Раз ты никуда не торопишься, могу угостить тебя десертом, – предложил Олег.
Он меня балует. Все новые десерты пробует на мне. Возможно, из благодарности. Полгода назад я составила ему протекцию в «Три самурая». Здесь и зарплата повыше, и ресторан ближе к его дому.
– Десертом? А что у тебя? – спросила я, вспомнив кучу громоздких бутербродов, которые заказал себе Кирилл. Потом представила легкие воздушные десерты Олега и согласилась, кивнув головой.
– Творожный чизкейк.
Чизкейки Олег готовит сказочные. В «Трех самураях» они маленькие, порционные, в форме корзиночки из тонкого песочного теста, внутри которой творожная масса с хорошо взбитыми белками. Белки не дают творогу осесть, и потому пирожное получается нежным и легким. Когда выпечка остынет, Олег обязательно покрывает ее глазурью из белого шоколада, украшает мятой и половинками клубники.
– Да! – взвизгнула я. – Только я с собой возьму, можно?
– Можно, – кивнул Олег.
– Два! – Я подумала, что мне пора пересмотреть свое отношение к Куприянову. Может, он не такой уж плохой парень? Ну карьерист, но разве в современной жизни это плохо?
– Конечно, два. Тебе на тарелку или в контейнер?
– На тарелку.
ebooksa