Сладко-горькая история

1 ч. ложка разрыхлителя

1/2 чашки полусладких шоколадных кусочков

1/2 чашки мини-маршмэллоу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Сбрызните форму 20 на 20 см кулинарным спреем (мне нравится кокосовый спрей) или смажьте размягченным маслом. Смешивайте коричневый сахар и масло при помощи миксера, пока не получите пышную светлую массу, затем вбейте туда яйца, ваниль и взбивайте еще несколько минут. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, крошки крекеров (и, если масло несоленое, щепотку соли). Примечание: чтобы раскрошить крекеры, есть самый легкий и чистый способ – нужно размолоть их в пакете с застежкой. Или же вы можете размолоть их в большой миске. Идем дальше – добавьте сухую смесь в масляную и перемешивайте до получения теста. Разложите его в подготовленной форме так, чтобы закрыть все дно. Посыпьте ровным слоем шоколадных кусочков, затем – слоем маршмэллоу. Выпекайте около 20 минут, или пока маршмэллоу не станут золотисто-коричневыми (это главное!). Охлаждайте хотя бы 15 минут, затем разрежьте на квадратики и подавайте на стол.

Благодарю вас за то, что некоторое время побыли в моем мире. Надеюсь, вам понравилась книга. Желаю вам всей красоты, любви и вкусноты, какие может предложить жизнь – всегда. Наилучшие пожелание вашей семье от моей,

целую,Сара.

Примечания

1

Пэт Бенатар (англ. Pat Benatar, 10 января 1953, Бруклин) – американская певица, четырехкратная обладательница премии Грэмми. Среди ее хитов такие песни, как «Love is a battlefield», «Hit me with your best shot», «We belong» и «Heartbreaker».

2

Target Corporation – корпорация по продаже товаров массового потребления, находится на восьмом месте в списке крупнейших ритейлеров США.

3

Майкл Артур Эррера (Michael Arthur Herrera) – американский певец, композитор и музыкант, входит в состав панк-рок-группы MxPx.

4

Шьям Дэвид Дризпол (англ. Shyam David Drizpaul) – 23-летний старшина 1-й статьи, техник-стрелок ядерной субмарины «Мичиган», в январе 1990 года убил сначала двух других членов команды, затем в ломбарде застрелил еще двоих при попытке забрать оружие. После моряк покончил жизнь самоубийством.

5

Цитата из песни Тейлор Свифт «22».

6

First Aid Kit «Shattered & Hollow».

7