Ешь больше, тренируйся меньше, выгляди лучше!

22
18
20
22
24
26
28
30

Рис. Мотонейроны

В лобных долях коры головного мозга есть так называемые мотонейроны. Это нервные клетки, отвечающие за движения, за работу наших мышц. Получая сигнал от внешней среды, например, поднять какой-то вес, мозг принимает решение, какие мотонейроны подключить и в каком количестве. Мозг отдает приказ, и они активируют мышцы.

А вот каждая отдельная мышца состоит из двух типов волокон. Чем, на ваш взгляд, отличается куриное мясо от говядины? Кроме вкуса, разумеется. Что приходит на ум в первую очередь? Конечно, цвет! Вот и наши мышцы состоят из двух разных мышечных волокон – красных и белых. Если проводить дальнейшую аналогию с курицей и говядиной, то можно заметить, что мясо разных частей тела отличается друг от друга по цвету. Есть части более светлые, например куриная грудка, и более темные, например куриные ножки. Все просто – в грудках больше белых волокон, а в ножках – красных.

Рис. Быстрые (белые) волокна

Рис. Медленные (красные) волокна

Также вы можете встретить другую классификацию мышц – в литературе встречаются названия медленные и быстрые волокна, а также маленькие и большие. Это все одно и то же.

Все эти классификации подчеркивают одно из нескольких свойств этих мышечных клеток. Маленькие – они же красные, они же медленные. Большие – они же белые, они же быстрые.

Давайте разберемся, почему их так назвали и чем же они на самом деле отличаются друг от друга.

Маленькие волокна, как несложно догадаться, обладают маленьким размером. Небольшой у них не только размер: мотонейрон, нервная клетка, их активирующая, тоже маленькая. И аксон (помните провод токов нашего тела?) тонкий. Импульс по таким проводам может пройти слабый, с невысокой скоростью. В них небольшое количество сократительных элементов – актина и миозина. Соответственно, сила таких волокон очень небольшая, возбуждаются они медленно, но и утомляются тоже медленно. Отсюда и их второе название – медленные.

А красными их называют потому, что (внимание, сейчас будет сложно) они действительно красные! В красный цвет их окрашивает большое количество капилляров, окружающих волокно. В них находится аналог гемоглобина, переносящий кислород и придающий крови красный цвет.

Большие волокна обладают большим диаметром и длиной. В них очень большое количество миофибрилл – сократительных элементов клетки. Нейрон, их активирующий, тоже большой толстый провод. Скорость и сила импульса, проходящего по такому аксону, огромна. Отсюда и скорость мышечных сокращений, и сила мышечных волокон. Но утомляются они быстро, и силы иссякают. Отсюда и второе их название – быстрые.

А белые они, потому что в них небольшое количество капилляров, всего один-два на каждое волокно. Учитывая их большой размер, миоглобин вообще не дает красного оттенка и мышцы выглядят белыми.

Должно быть, вы уже догадались, что красные волокна используют для производства энергии аэробные пути с участием кислорода, а белые не нуждаются в кислороде, поэтому являются анаэробными.

В силу своей медленной возбудимости и медленной утомляемости красные волокна отвечают у нас за выносливость. Белые же волокна благодаря своей моментальной возбудимости и высокой силе сокращений – за такое физическое качество, как сила.

Распределение этих типов мышечных волокон по организму неравномерно. Как вы думаете, каким мышцам в нашем организме требуется наибольшая выносливость? Многие подумают, что языку, и будут правы. А также мимическим мышцам, мышцам, окружающим позвоночник, необходимым человеку, чтобы сохранять осанку и поддерживать позу, а также мышцам голени, чтобы преодолевать большие расстояния пешком, выдерживая немалый вес нашего тела. Повышенная выносливость необходима и предплечьям, где находятся мышцы, двигающие пальцы, и целому ряду других мышц, которые работают чаще и дольше остальных. Они состоят преимущественно из красных волокон. Именно поэтому они чрезвычайно сложно поддаются увеличению объема, являясь слабым местом даже для спортсменов топ-уровня. Красные волокна адаптируются к нагрузке несколько иными способами.

С белыми волокнами дела обстоят совершенно иначе. Мышцы, отвечающие за какие-то резкие скоростные движения, в основном состоят из них. Например, четырехглавые мышцы бедра и ягодичные мышцы позволяют нам совершить резкий прыжок, трицепсы, передние пучки дельтовидных мышц и грудные мышцы – толкать какой-то тяжелый вес. Увеличить объем этих групп мышц является делом техники – белые волокна адаптируются к нагрузке увеличением своего объема. Кстати, преимущественно из белых волокон состоят косые мышцы живота, отвечающие за резкий поворот корпуса. Они работают, когда нам необходимо что-нибудь бросить, например, подальше и посильнее. Девушки, стремящиеся к уменьшению объема своей талии, выполняют для этого повороты и наклоны корпуса с отягощением, но добиваются обратного эффекта. Их талия становится шире из-за способности белых волокон к росту. Вспомните фигуры метателей ядра или диска. У них не толстые животы – это очень хорошо развитые мышцы талии.

Разное сочетание волокон имеет место не только в отдельно взятой мышце. У человека может преобладать тот или иной тип волокон по всему телу. Это называется мышечная композиция. Соотношение мышечных волокон закладывается генетически и с возрастом не меняется.

Люди, у которых преобладают белые волокна, чрезвычайно хорошо наращивают мышечную массу. Именно этих счастливчиков мы видим на соревнованиях по бодибилдингу. Многие спортсмены, добившиеся значительных успехов в данном виде спорта, признаются, что бодибилдинг – соревнование генетики. Кому на роду написано быть большим, будет им. В качестве примера могу привести человека, которого мы все знаем, – Арнольд Шварценеггер.

Арнольд Шварценеггер – яркое воплощение понятия «Self-made man». Мало кто знает, но в первую очередь Арни не качок, а блестящий бизнесмен. Именно благодаря своему предпринимательскому таланту он достиг таких высот: блестящий политик, невероятный шоумен, настоящая икона кинематографа. Прекрасная ролевая модель – подражать ему можно во всем, кроме… тренировок! При всем уважении к Арни, тренироваться он не умел совсем. Прочитав его автобиографию «Вспомнить все», можно легко сделать вывод, что выдающийся спортсмен ничего не знает ни о физиологии, ни об анатомии. И чемпионом он стал не благодаря своей методике тренировок, а скорее вопреки ей.

В той же автобиографии Шварценеггер демонстрирует несколько юношеских фотографий. На одной из них он позирует на пляже вместе со своими приятелями. Всем им по 15 лет, у всех была абсолютно одинаковая программа тренировок – по словам Арнольда, в те времена они бегали по парку, подтягивались на сучьях деревьев и упражнялись с гирями, чтобы это ни значило. Его коллеги выглядят абсолютно заурядными пятнадцатилетними подростками, в то время как сам Арни уже похож на атлета – ярко выраженные грудные и дельтовидные мышцы, большие бицепсы… Интересно, что бы с ним стало в наше время, тренируйся он по современным методикам с использованием всех достижений науки. Наверняка вновь стал бы чемпионом.