Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь

^{‹‹47››.} Arterburn LM, Oken HA, Hoffman JP, et al. Bioequivalence of docosahexaenoic acid from different algal oils in capsules and in a DHA-fortified food. Lipids. 2007;42(11):1011–24.

^{‹‹48››.} Greene J, Ashburn SM, Razzouk L, Smith DA. Fish oils, coronary heart disease, and the environment. Am J Public Health. 2013;103(9):1568–76.

^{‹‹49››.} Lane K, Derbyshire E, Li W, Brennan C. Bioavailability and potential uses of vegetarian sources of omega-3 fatty acids: a review of the literature. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(5):572–9.

^{‹‹50››.} Witte AV, Kerti L, Hermannstädter HM, et al. Long-chain omega-3 fatty acids improve brain function and structure in older adults. Cereb Cortex. 2014;24(11):3059–68.

^{‹‹51››.} Farmer B, Larson BT, Fulgoni VL, Rainville AJ, Liepa GU. A vegetarian dietary pattern as a nutrient- dense approach to weight management: an analysis of the National Health and Nutrition Examination Survey 1999–2004. J Am Diet Assoc. 2011;111(6):819–27.

^{‹‹52››.} Moshfegh A, Goldman J, Cleveland L. What we eat in America, NHANES 2001–2002: usual nutrient intakes from food compared to dietary reference intakes. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service 2005.

^{‹‹53››.} Cogswell ME, Zhang Z, Carriquiry AL, et al. Sodium and potassium intakes among US adults: NHANES 2003–2008. Am J Clin Nutr. 2012;96(3):647–57.

^{‹‹54››.} Davis B, Melina V. Becoming Vegan: The Complete Guide to Adopting a Plant-Based Diet (Comprehensive Edition). Summertown, TN: Book Publishing Company; 2014.

^{‹‹55››.} Craig WJ, Mangels AR. Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. J Am Diet Assoc. 2009;109(7):1266–82.

^{‹‹56››.} Spock B. Good nutrition for kids. Good Medicine. 1998;7(2).

Сноски

1

Область доказательной медицины, основанная на изменении образа жизни пациента для профилактики и лечения хронических заболеваний. — Примеч. пер.

2

Здесь и далее список литературы к главам можно скачать по ссылке: https://goo.gl/bfpIVD

А также см. раздел Примечания (Sergius).

3

Авторская игра слов с пословицей «По яблоку в день — и доктор не нужен». — Примеч. пер.

4

Рандомизированное исследование — это динамическое исследование какого-либо профилактического, диагностического или лечебного воздействия, в котором группы формируются путем случайного распределения объектов исследования по группам (рандомизации). — Примеч. ред.