8. Hotel Le Bristol: даже если это элитное место вам не по карману как отель, вы всегда можете заскочить туда с визитом, да и просто выпить! Этот отель с богатой историей – одно из сокровищ Парижа, на протяжении десятилетий он был фаворитом мировых лидеров, видных деятелей и знаменитостей. Брэндон повел меня туда на праздничный ужин несколько лет назад, и нам повезло встретиться с очаровательной австралийской парой (она – любимая телеведущая, он – популярный писатель) и провести вечер, празднуя Новый год на Елисейских Полях.
9. Жизнь в кафе: отметьте, что «жизнь в кафе» – это не место или определенное направление, это мысленная установка. Я серьезно говорю вам, что могу провести в Париже неделю, просто блуждая от одного кафе к другому. Проснувшись, пью кофе в одном, потом перехожу во второе за новой чашкой эспрессо, открываю ноутбук, начинаю писать. В полдень перебираюсь в третье ради ланча и наблюдений за людьми. К двум часам дня я ухожу в четвертое, выпить бокальчик легкого бургунди и написать что-нибудь еще, или, может, встретиться с другом. А к ужину найдется новое кафе, куда придется прогуляться, чтобы сжечь калории. Я проскользну за столик в углу, любимый закажет салат нисуаз и вино, и мне станет… хорошо. Это и есть жизнь в кафе!
10. Rue Cler: любимая улица в Париже? Легко. Улица Клер. Подумать только, я наткнулась на нее случайно, бесцельно бродя по Парижу с Брэндоном! Даже не скажу, как мы туда попали. Мы буквально были двумя американцами, заблудившимися в Париже, а потом – бам – улица Клер. Я описывала ее в книге, и все же сейчас мне сложно ее охарактеризовать. Попробую подобрать слова: игривая, творческая, нарядная и что-то еще, чего я не могу уловить. Здесь вы найдете все – бистро и брассери, бутик и сказочный фермерский рынок, и много чего еще. Приходите на ланч и оставайтесь на ужин – или на неделю!
P. S. Я настолько была очарована этим местом, что тоже описала его в романе «Все цветы Парижа».
11. Рождественские рынки возле Эйфелевой башни: мне все равно, что я говорю как туристка, добавляя этот пункт в список, – я люблю Эйфелеву башню. Люблю Рождество. И обожаю рождественские базары, особенно расположенные рядом с башней. Если вы хотите паэлью, свежие блинчики, поджаренные орехи, вы можете отыскать их там. А еще обнаружите все виды отдыха для детей и множество контрастов!
* * *Всегда буду благодарна своему другу Бену, который побудил меня поехать в Париж много лет назад! Кстати, вот вам список четырех типов друзей-мужчин, которые нужны каждой девушке:
1. Правдоруб: это парень, который не станет всегда говорить вам то, что вы хотите услышать, а скажет то, что нужно услышать. Он первым даст вам добрый совет и в состоянии распознать неподходящего для вас парня раньше, чем вы сами!
2. Мастер флирта: у вас не предвидится отношений в будущем – и вы оба об этом знаете, – но он заставляет вас чувствовать себя красивой и говорит, как вы ослепительны в этом платье. Он будит в вас женщину (прекрасную женщину), и в его присутствии вы ощущаете прилив бодрости. На прогулке вас принимают за влюбленных, но вы оба не возражаете – помните о своих статусах, уважаете друг друга достаточно, чтобы не пересечь черту. В конце концов, вы собираетесь прийти на его свадьбу и знаете, что он придет когда-нибудь на вашу!
3. Знаток города: он первым узнаёт, какая группа и где выступает в вашем городе, и часто достает VIP-билеты. Он джентльмен; предложит оплатить счет в ресторане, даже если вы настаиваете на обратном, и может быстро найти для вас такси, когда нужно. Ему нравится ваша компания, и он представляет вас новым значительным людям. Поставьте номер этого парня в список любимых – он станет отличным кавалером, с которым вы отправитесь на свадьбу лучшей подруги.
4. Защитник: тот, кого вы зовете, когда дела идут нехорошо. Он понимает ваши проблемы и, что еще важнее, ему действительно не все равно. Он желает вам лучшего, как и вы – ему. Он на вашей стороне до такой степени, что, если написать ему что-то вроде «Похоже, новый парень, который мне правда нравился – бабник», он тут же ответит: «Хочешь, дом ему спалю?» А потом вы ответите ему «LOL», и вам станет легче.
Рецепт «Лучшие французские блинчики»Честно говоря, не припомню, когда съела первый французский блинчик. Мама точно пекла их нам в детстве, так что, скорее всего, они бывали на столе регулярно, причем вкусные. Блинчики – сплошное очарование. Они – идеальная еда во многих отношениях. Вы можете приготовить их солеными или сладкими (я предпочитаю соленые). Мои сыновья любят их до безумия. Визжат от восторга по утрам, когда я объявляю, что на завтрак – блины (и это стоит лишних усилий по приготовлению). Наслаждайтесь!
Продукты:
1 1/4 чашки муки
3 больших яйца
1/4 чашки растительного масла
3/4 чашки миндального молока (или другого по вкусу)
1 1/4 чашки воды
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка экстракта ванили
Сливочное масло для простой сковороды или блинницы