Имбирь – древний лекарь. Новые возможности и рецепты,

Понадобится

В расчете на 1 л напитка (на всю семью):

• 1/2 л молока 3,2 % жирности;

• 1/2 л воды;

• 10–11 шт. гвоздики;

• 9–11 шт. кардамона (зерна раздавить), размолоть вместе с гвоздикой;

• 1/2 ч. л. сухого имбиря или 1 ст. л. свежего имбиря (рекомендую свежий имбирь, лучше его размельчить);

• 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха;

• 2 ч. л. зеленого чая;

• 1 ч. л. любого черного чая;

• сливки – по вкусу.

Приготовление

В эмалированную кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Сразу же добавить последовательно: гвоздику, кардамон, имбирь (сухой) и зеленый чай. Кипятить 1 минуту. Добавить молоко. После этого добавить черный чай и положить свежий мелко нарезанный имбирь, если не заправляли ранее сухим. На фазе закипания добавить мускатный орех. Дать немного покипеть. Выключить. Настоять 5 минут. Процедить в керамическую посуду (кувшин или чайник).

Применение

Пить утром натощак, без сахара. После этого не завтракать.

Иногда можно встретить другой вариант этого рецепта. У него немного другой состав, последовательность закладки ингредиентов и время приготовления. Полагаем, что право на существование имеют оба, поскольку полученные напитки будут отличаться по вкусу. Попробуйте, какой больше понравится вам.

Тибетский чай вместо завтрака

Второй вариант рецепта

Действие

Этот чай можно использовать для профилактики или снятия болей в горле. Терапевтический эффект возникает за счет эфирных масел имбиря и гвоздики, которые успокаивают боль в горле. После нескольких глотков чая чувствуешь, как горло «согревается».

Понадобится