Стартапы: как создать и развить свой бизнес

Расскажу еще о сети ресторанов, но не будем упоминать ее название. Это очень быстрорастущая сеть, главным образом за счет экономии затрат, и недавно они купили еще одну сеть из 600 ресторанов. В первый же день они уменьшили размеры булочек и багетов на 60–70 процентов. Качество еды упало. Качество обслуживания снизилось.

Я ходил в один из этих ресторанов двадцать лет. И в последнее время, уже после смены владельцев, там становилось все хуже и хуже. Два разных ресторана, одно и то же явление.

Оказалось, что данная компания преследует всего одну цель: заработать за счет урезания порций и дешевых, менее качественных ингредиентов. Ресторан, о котором идет речь, – стейк-хауз. Стейк был несъедобным, и я поговорил об этом с администратором, которого знал уже много лет. Он развел руками и сказал: «Новые владельцы, новое руководство. Мы ничего не можем поделать».

Раньше администратор носил смокинг, теперь персонал переодели в простые костюмы. Все пришло в упадок. Раньше мы с женой ходили в этот ресторан два раза в месяц. Сейчас мы туда не ходим, посетителей там почти нет.

Владельцы больше заботятся о копеечной прибыли с булочки, чем о том, чтобы сделать своих клиентов счастливыми. Они думают, что люди, которые могут себе позволить ходить в дорогой ресторан, не разбираются в качестве блюд. И хотя персонал сети этих ресторанов остался прежним и вполне приятным, новые хозяева, по сути, загубили бизнес. Почему? Потому что они не любят своих клиентов.

До недавнего времени вы приходили в такой ресторан и вас были счастливы видеть. Вам улыбались, вас называли по имени, провожали за столик. Это было действительно событие: вы с нетерпением ждали очередного ужина, пока не сменилось руководство.

И такое происходит повсеместно. Компания становится успешной, ее покупают какие-нибудь дельцы и говорят: «Сейчас мы выжмем из нее по максимуму. Бизнес есть бизнес. Клиенты здесь состоятельные, поэтому мы поднимем цены и снизим качество».

Когда такое происходит, вы уходите. Вы просто уходите.

Никогда не идите на сделку с совестью и не компрометируйте себя. Репутация – качество вашей работы, качество ваших продуктов или услуг, качество вашего отношения к клиентам. Это то, кто вы есть.

Если говорить о том, какую вам лучше выбрать работу, компанию, продукт или услугу, то это должно быть что-то такое, что вас цепляет. Что вы любите. Что приносит вам удовольствие и удовлетворение. Что заставляет вас лететь на работу как на крыльях. Что позволяет вам раскрыть свои лучшие стороны и повысить качество ваших отношений. Что делает вас счастливыми.

У вас все получится, если вы действительно любите свой продукт и клиентов.

А теперь давайте поговорим о формах бизнеса, которые вы можете выбрать. Здесь я хотел бы обсудить следующие из них: индивидуальное предпринимательство (ИП), или бизнес на дому, общество с ограниченной ответственностью (ООО), S-корпорацию и франшизу.

Самая простая форма бизнеса – индивидуальное предпринимательство. Вы покупаете продукт по одной цене, продаете его кому-нибудь по более высокой цене и получаете прибыль. Прибыль – это то, что указывается в бухгалтерской и налоговой отчетности.

Если бизнес начинает расти и в нем появляются другие участники (индивидуальное предпринимательство подразумевает единоличное управление), то вы создаете общество с ограниченной ответственностью. Это компания, у которой несколько собственников, но их ответственность ограничена имеющимися у компании активами, то есть, если ООО разоряется, вы несете ответственность только в размере той суммы, которая имеется у компании на данный момент.

По мере роста и развития бизнеса вы структурируете его таким образом, чтобы ваша ответственность, налоги и т. п. были меньше.

Если вы становитесь достаточно крупной компанией, в которой больше тридцати пяти акционеров (и о которой большинству читателей можно не беспокоиться), тогда вам придется создать совершенно иную структуру, которая называется S-корпорацией. Такая структура уже платит налоги по полной и подчиняется всем законодательным нормам.

В любом случае всегда консультируйтесь с юристами. Кстати, это один из уроков, который я познал на горьком опыте: никогда не пытайтесь сэкономить на советах профессионалов, когда начинаете бизнес.

Люди спрашивают: «Почему эти юристы дерут такие деньги?» Потому что «эти юристы» обычно много лет приобретают знания и опыт в том, как лучше структурировать бизнес в интересах собственников. Если у вас небольшое предприятие, вам требуется обычная консультация, которая обойдется недорого. Всегда консультируйтесь с юристами, если собираетесь открывать любое предприятие, кроме ИП.

Не обязательно обращаться в крупную юридическую компанию. Позвоните другу, у которого есть знакомый юрист, работающий на соседней улице. Скажите этому юристу: «Я хочу заняться таким-то бизнесом. Не могли бы вы посоветовать, как это лучше сделать?» Покажите ему свой бизнес-план. Он его изучит, даст вам свои советы и рекомендации, часто по телефону, и возьмет за это от силы 100 долларов.

Когда-то у меня был хороший юрист и мой бизнес процветал. Я старался как можно реже обращаться за юридической консультацией, потому что она стоила 500 долларов в час. Однажды мне предложили контракт по одному из направлений моей деятельности. Я взглянул на него и решил: «Я могу принять это решение сам. Здесь вроде нет никаких подводных камней». И подписал контракт.