Сведи меня с ума

4) Смажьте верхний корж густыми сливками и посыпьте сахаром.

5) Выложить пирог на выстеленный лист для выпечки. Выпекать при температуре 205 градусов в течение 15 минут, затем убавить температуру до 180 и выпекать еще 45–60 минут до золотисто-коричневой корочки.

КРЕМ МАСКАРПОНЕ:

110 г маскарпоне

1/4 ч. сахарной пудры

2 ст. густых сливок для взбивания

1 ч. л. ванили

1 ч. л. корицы

В миске среднего размера взбить маскарпоне и сахарную пудру до мягкости и воздушности. Добавьте 1 ч. л. ванили и 1/2 ч. л. корицы. Медленно добавьте 2 чашки густых сливок для взбивания и взбивайте на низкой скорости, пока ингредиенты не смешаются полностью. Увеличьте скорость до высокой и взбивайте, пока смесь не поднимется.

Другие произведения автора Мелани Харлоу

Серия «Зацелованный»

Зацелованный по-французски

Выдернутый

Разветвленный

Поваленный на пол

Серия «Счастливая безумная любовь»

Что-то вроде счастья

Что-то вроде безумия

Что-то вроде любви

Серия «После нашего падения»