Имбирь – древний лекарь. Новые возможности и рецепты,

Приготовление

Вскипятите воду, снимите с огня, залейте кипятком имбирный порошок (или сушеный имбирь), размешайте. Добавьте дольку лимона и мед или сахар по вкусу. Пейте до или после еды небольшими глотками.

Имбирно-банановый коктейль (2 порции)

Понадобится

• 1 ст. йогурта;

• 1 банан;

• 2 ст. л. сахара или меда;

• 0,5 ст. молока;

• 1/2 ч. л. имбиря;

• щепотка кардамона.

Приготовление

Банан измельчить, соединить с остальными компонентами и взбить коктейль в миксере.

Имбирный чай с кардамоном и корицей (на 4–6 человек)

Понадобится

• 900 мл воды;

• 4 семечка кардамона;

• короткая палочка корицы;

• кусок свежего имбиря около 3 см;

• щепотка шафрана;

• 1 ч. л. молотого миндаля.

Этот чай очень вкусен, а кроме того, отлично лечит расстройство желудка. В нем нет кофеина, и подавать его можно холодным или горячим.

Приготовление