Мам, а помнишь? Практическое руководство по сохранению памяти

Время приготовления: выпекать при 180 ℃ 40 мин

Время работы: 15 мин

Примечание. Можно заменить яблоки на груши, айву, смесь из тыквы и яблок.

Кофейный трюфель

Вам потребуется:

• 400 г измельчённого миндаля

• 200 г фиников без косточек

• 40 мл свежесваренного кофе

• 50 г вяленой клюквы

• 20 г какао-порошка

• 1 ст. л. жидкого мёда

Способ приготовления:

Финики и клюкву измельчить в блендере, добавить измельчённый миндаль, остывший кофе, мёд. Скатать шарики, обвалять в какао и поставить в холодильник на 2 ч.

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Время работы: 10 мин

Примечание. Хранить в холодильнике.

Безглютеновые кексы с брусникой

Вам потребуется:

• 120 г миндальной муки

• 40 г эритритол (сахарозаменитель)