Мам, а помнишь? Практическое руководство по сохранению памяти

• 1/2 сладкой луковицы

• щепотка соли

Способ приготовления:

В блендере измельчить фейхоа, перец без семян и перегородок, лайм и лук, посолить.

Время приготовления: 15 мин

Примечание. Подавать с подсушенными пластинками лаваша в качестве пикантной закуски.

Салат с кальмарами

Вам потребуется:

• 250 г филе кальмара

• 1 яблоко

• 1 ст. л. изюма без косточек

• 100 г белокочанной капусты

• 1 морковь

• 80 г йогурта с нейтральным вкусом

• 1 ч. л. дижонской горчицы

• соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу

Способ приготовления:

Филе кальмара отварить в подсоленной воде около 5 мин, охладить. Капусту мелко нашинковать и посолить, чуть размять руками. Морковь и яблоко натереть на крупной тёрке. Кальмар нарезать соломкой, соединить с изюмом, нарезанными овощами и заправить йогуртом с горчицей. Добавить перец по вкусу.

Время приготовления: 25 мин

Время работы: 20 мин