в спорте.
ЖМ: Креатин появился на рынке спортивного питания в середине 90-х годов.
ВС: Да, в то время когда он перестал считаться допингом. Одно время он был
отнесен к запрещенным препаратам. Но невозможность его корректного определения в
анализах и невозможность доказать, что он принят в виде добавки, а не с пищей, например, в виде мяса привело к тому, что его применение разрешили.
ЖМ: Сначала это был просто порошок, который рекомендовали запивать
виноградным соком, для поднятия уровня инсулина в крови который улучшал
процесс проникновения креатина в клетки. Потом появились комплексные
транспортные системы, включавшие в себя и углеводы и отдельные
аминокислоты, улучшающие транспорт креатина. В последние годы появились
новые формы креатина, такие как кре-алкалин, креатин-этил эстер, креатин этил-эстер-оротат и другие. Какое ваше отношение к эволюции форм выпуска креатина
и есть ли у новых форм такое преимущество перед изначальным креатин
моногидратом, как заявляют производители?
ВС: На самом деле фармакологи придумывают новые формы, опираясь на некие
теоретические положения. Но это не значит, что их теоретические положения
соответствуют тому, что реально происходит в организме человека. Выяснилось, что
креатин моногидрат плохо растворяется в воде и поэтому плохо усваивается
88
организмом. Причем не у всех одинаково. У некоторых категорий людей его усвояемость
приближалась к нулю. Когда это было зафиксировано, стали появляться идеи новой, более растворимой формы креатина, способной легче проходить через клеточные
ebooksa