Это означает, что при выполнении эксцентрических упражнений (растяжение мышц
разгибателей коленного сустава) механическая энергия тратится на разрыв актин-миозиновых мостиков, а химическая энергия молекул АТФ не тратится. Причем
правильно тренированная мышца после таких упражнений не болит, следовательно, разрушений в мышечных волокнах не происходит.
Количество АТФ в миофибриллах хватает на одну–две секунды высокоинтенсивной
работы. Под воздействием миозиновой АТФ-азы АТФ распадается на АДФ, фосфор, высвобождая большое количество энергии и ион водорода. Но с первой же секунды
работы в мышце разворачивается процесс ресинтеза миофибриллярных АТФ за счет
КрФ. Креатинфосфат распадается на головке миозина, поскольку там же имеется
фермент креатифосфокиназа. Образуется свободный креатин, фосфор и энергия, достаточная для соединения АДФ, фосфора, иона водорода. Молекулы АТФ крупные, поэтому они не могут перемещаться по клетке. Перемещаются по клетке КрФ, Кр, Ф. Это
явление назвали креатинфосфатным шунтом. Ресинтез КрФ может выполняться только
с помощью молекул АТФ. Митохондриальные молекулы АТФ ресинтезируют КрФ, а
АДФ, Ф и ион водорода проникают обратно в митохондрию. Молекулы АТФ, ресинтезируемые в ходе гликолиза, могут также использоваться для ресинтеза КрФ.
ЖМ: Что такое мышечная композиция?
ВС: Классифицировать мышечные волокна можно минимум двумя способами.
Первый способ — по скорости сокращения мышцы. В этом случае все волокна делятся
на быстрые и медленные. Это метод определяет наследственно обусловленную
мышечную композицию. Надо заметить, что обычно мышечную композицию определяют
с помощью взятия из латеральной головки мышцы бедра биопробы. Но данные
полученные для данной мышцы не коррелируют с биопробами других мышц. Например, бегуны на средние и длинные дистанции имеют большую долю ММВ (медленных
мышечных волокон) в латеральной головке мышцы бедра, в мышцах задней
поверхности бедра и икроножной мышце больше БМВ. У стайера все мышцы ног имеют
ebooksa