наук (анатомия, гистология, биохимия, физиология и др.). Здесь, в мышечных волокнах
можно увидеть элементы, которые называются органеллы. Специфическая органелла
мышечного волокна – миофибриллы, они сокращаются и этим самым создают скорость
и силу сокращения мышцы. И совершенно очевидно, что если будет расти количество
миофибрилл, то будет расти сила, а если вес, который нужно двигать не меняется, то с
ростом силы будет расти скорость. Об этом писал еще Арчибальт Хилл в первой
половине прошлого века, он обнаружил закон «сила-скорость». Но при этом есть некие
специфические особенности. Из двух человек одинаковой силы один способен более
быстро передвигать грузы и метать тяжелые предметы, поскольку есть быстрые и
медленные мышечные волокна. В этом случае ясно, что те, у кого более быстрые
волокна, то есть актино-миозиновые мостики быстрее образуются и быстрее
40
распадаются, те имеют значительное преимущество в скорости при прочих равных
условиях.
Но если речь идет о выносливости, то она зависит практически только от количества
митохондрий в работающей мышце. Напомню, что в митохондриях глюкоза полностью
расщепляется до воды и углекислого газа, в то время как вне митохондрий она
расщепляется до молочной кислоты. Повышение концентрации ионов водорода в
мышцах и является причиной утомления. Если миофибриллы в мышечных волокнах
полностью окружены митохондриями, то такие волокна практически не утомляются, они
ebooksa